Codillo con setas y pasas

    

INGREDIENTES:


  2 codillos (4 mitades)
  1 cebolla grande 
  1 pimiento verde
  1 tomate maduro
  2 o 3 dientes de ajo
  1 bote de setas variadas
  Pasas
  1 vasito de coñac
  Aceite y sal 



PREPARACIÓN:


Cubrimos el fondo de la olla rápida con un dedo de aceite y damos un golpe de fuego a los codillos, solo para sellarlos y que no pierdan el jugo.

Ensalada de pasta


 INGREDIENTES:


Espirales de colores
Baritas de surimi
Huevos cocidos
Queso tierno 
Jamón york 
Atún
Salsa de coctel





PREPARACIÓN:


Cocemos  la pasta (espirales) en abundante agua con sal hasta que esté al dente. La escurrimos, la pasamos por el chorro de agua fría y la reservamos para que se enfríe.  Cocemos también los huevos y los reservamos.  Picamos el jamón york y el queso tierno a cuadraditos pequeños.