Pollo al curry con arroz basmati de Guillermo

Esta receta me la ha enviado un amigo que cocina muy bien y que cada vez que vamos a visitarlos nos sorprende con alguna especialidad asiatica. Tengo que reconocer que está buenísimo. Ya la he hecho un par de veces y nos encanta.
Con este post, quiero agradecerles la hospitalidad que tienen con nosotros siempre que vamos a visitarlos.
Gracias Paquita y Guillermo......Muaks!!!