Coca de Escalibada

INGREDIENTES:


Una lámina de masa quebrada congelada
Pimientos y berenjenas asadas
Cebolla asada al microondas
( cortada a tiras con unas gotas de aceite, cinco minutos y lista ) Olivas rellenas
Una lata de anchoas



PREPARACION
Una vez descongelada la masa quebrada, se esparcen por encima todos los ingredientes. Se echa un chorrito de aceite por encima y se pone al horno precalentado a 220º . Se deja hacer pero
"cuidado" a mí me ponía 20 o 25 min. y a los 15 ya veis el resultado. Casi se me pasa.
Está bueniiiiiiisima