Pastas de te con pistola

Hace unos dais, mi marido me regaló una pistola para decorar pasteles, como también traía moldes para hacer galletitas de te o de mantequilla, como queramos llamarlas, decidí hacer unas cuantas a ver que tal salían con la pistolita........ madre mía, vaya éxito!!!!! están buenísimas, tanto que ya las he hecho tres veces en pocos días y todo el mundo cuando las prueban, les encantan.

Aquí os paso la receta y la pistola..... un gran invento jajaja

 NGREDIENTES:

125 gr de mantequilla a temperatura ambiente
100 gr de azúcar glas
300 gr de harina de trigo
1 huevo grande (70gr aprox)
1cucharadita de esencia de vainilla
2 cucharadas soperas de leche.

PREPARACIÓN:

Batimos la mantequilla con el azúcar glas hasta que se integre bien, Añadimos el huevo ya batido y la cucharadita de esencia de vainilla y lo mezclamos todo bien hasta que nos quede una mezcla ligera. 

Tamizamos la harina y la vamos añadiendo poco a poco y batiendo para que se nos forme la pasta de nuestras galletas. Finalmente añadimos las dos cucharaditas de leche y lo mezclamos (este paso yo lo hice a mano). No es necesario amasar mucho rato, solo hasta que todos los ingredientes estén integrados y nos quede una mezcla durita, no tiene que ser ligera o blanda.

Llenamos la pistola de hacer galletas y alternamos cada vez unas boquillas diferentes. Las vamos poniendo en la bandeja de horno directamente sin engrasar ni tampoco papel de hornear y las metemos en el horno previamente precalentado a 180ª durante unos 12-15 minutos. Yo las tuve 15 u con 12 habría habido bastante porque me quedaron un poco tostaditas y estas galletas tienen que estar blanquitas.

Las dejamos enfriar encima de una rejilla y una vez frías, procedemos a decorar como más nos guste.

Aqui en la bandeja, listas para hornear, mirad que bonitas se ven....

Recién sacadas del horno y puestas encima de una rejilla enfriando y ya decoradas.

Hay que guardarlas en una caja de lata para que no cojan humedad y se nos reblandezcan. Si aguantamos sin comérnoslas unos días, aguantarán perfectamente.

Esta es la famosa pistola, un gran invento  !!!!!