Bizcocho de yogurt

Como dije cuando hice mi mona, la foto del bizcocho no era mía porque se me olvidó fotografiarlo. Bueno pues ya he hecho mi bizcocho y lo he fotografiado. Aquí esta........
Este bizcocho, es muy fácil de hacer y se puede rellenar de muchos sabores.

INGREDIENTES:

1 yogurt natural
3 medidas de harina
2 medidas de azúcar
1 medida de aceite
1 sobre de levadura
3 huevos
Ralladura de limón

*Usaremos para la medida,
la del vasito del yogurt
para los ingredientes.

Callos a la Madrileña

INGREDIENTES:

Tres rebanadas de pan
1kg de callos cocidos
Taquitos de jamón.
Rodajas de chorizo
Dos dientes de ajo
Dos cebollas medianas
Tomate frito
Guindillas

Coca de llardons (otra)

Bueno, antes que nada, quiero dar las gracias a mi "pinche" de cocina que sin su ayuda, cocinar no seria tan divertido............ y a demás, tendría que limpiar yo los cacharros jejeje. 


INGREDIENTES:


2 láminas de hojaldre
200g de llardons (chicharrones) 
Piñones
Azúcar
La yema de un huevo

Coca de llardons (chicharrones)

Esta receta hacia mucho tiempo que tenia ganas de hacerla, es muy sencilla y está buenísima .
Se la dedico a unos amigos que cada año nos comemos una como esta pero no hecha por mi para la verbena de San Joan  y que no se si este año me la podré comer con ellos. Sea como sea, va por vosotros .

INGREDIENTES:

Una lámina de hojaldre
150g de chicharrones
Piñones 
Azúcar

PREPARACIÓN:

Yo suelo comprar las láminas de hojaldre en el LIDL, me gustan más que las congeladas.

Patatas gratinadas con bechamel

INGREDIENTES:


Patatas
Salsa bechamel
Aceite 
Sal
Queso rallado
Nuez moscada

PREPARACIÓN:

Pelamos las patatas, las lavamos y las cortamos a rodajas un poco gorditas como las patatas panadera. Las reservamos y mientras hacemos una salsa bechamel*.

Tarta de limón

Después de una comida consistente, un postre ligero y fresquito....

INGREDIENTES:


2  yogures de limón
1 medida de yogur de harina
1 ½ medida de yogur de azúcar
2 medidas de yogur de leche
4 huevos 
50 gr de mantequilla
Raspadura de limón

Migas de pan

Son ideales para los días de frío y lluvia.
En casa las comemos en la misma sartén para que no se enfríen como hacían antes los pastores. Las ponemos en el centro y cada uno hace un huequito en su lado y come siempre de ahí. Probadlo, es muy divertido. Para nosotros, comernos unas migas en familia y con unas sardinas........ ummm, es una fiesta.
Por cierto, la rasera es auténtica, es herencia de la abuela de mi marido y tiene muuuchos años.

INGREDIENTES: 


Pan de días anteriores
Aceite
Tocino de panceta
Chorizo
Ajos
Se puede acompañar con: 
Sardinas
Olivas 
Bacalao seco
Cualquier cosa que os guste